ロールサンドイッチ弁当
今日のひと品は、
娘のリクエストの“ロールサンドイッチ弁当”
久しぶりに作ったけど、それぞれのロールの大きさが異なってしまって、
この隙間を埋めるのが難しい😅
ロールサンドイッチは、いかにロールをくずさないかが大事なので、
レタスを入れないサンドは前日の夜に巻いて冷蔵庫で寝かせておきました
パンの耳を切り落として、両面を上下左右に麺棒で伸ばして広げる
娘が一番好きな、イチゴ生クリームロール
これさえあればご満悦です😁
たまごタルタルとツナマヨもロールして
冷蔵庫にひと晩寝かせて、翌朝カットします😊
朝起きたら、追加でレタスハムチーズをロールして30分ほど寝かせてくっつけたら
お弁当の高さに合うようにカットして敷きつめたらできあがり
今度作る時は、枝豆ピンチョスとか何か隙間に入れられるものか、
ピッタリになるサイズでロールするか、
ピッタリになるサイズのお弁当箱が欲しい🤣
カニクリームコロッケは、買ってきたお惣菜をつめただけです😄
去年もこの時期に行ったマーチングの講習会
1年前は、金管楽器を始めたばかりで、吹きながら行進できるようになるのか
心配しかなかったけど
そんな心配をよそに、しっかりと楽器演奏も行進もできるようになってきて
そして、気付けば、1つ下の学年にとって頼れる先輩になっていて、
子ども達の成長はほんとにすごいなと感心させられます😊
無事に講習会のテストに受かって合格メダルをもらえたご褒美に、
講習会の帰りに見つけたSuicaのペンギンのミニリュックキーホルダーをおねだり
1日がんばったご褒美をもらって
「今日1日がんばってよかったわ～～～」と幸せそうにしてました😁
長男が泊まりに来たので
お弁当作りの前日、長男が泊まりに来たので、牛タンを解凍して焼肉の準備
毎年取り寄せてる厚切り牛タンのふるさと納税
500gとボリュームがあるので、こういう時にちょうどいい😄
キャベツが残っていたので、久しぶりにキャベピーMAXで千切りして無限キャベツに
そして、こちらもちょうどタイミングよく取り寄せていた
本格キムチが届いたので、
今宵は焼肉パーティー
白菜キムチはまさに韓国で食べたような本格的な味わいで
“炙りや”での焼肉の時は、もちろん換気扇の下で
僕が焼き手専任になります😁
煙は出るけど、やっぱりこれで焼くと美味しいので、その手間は仕方がない😄
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「牛タン、うまっ」食べ盛りがいると焼き甲斐あります😊
牛タンはレモンと塩コショウで
さがりは、焼肉のタレで、お家焼肉を楽しみました😋
初めてのインスタLIVE
そして、昨夜、
人生初のインスタＬＩＶＥをやってみました！！
月曜日からまたお仕事などがはじまる貴重な日曜日の夜に
たくさんの方がいらしてくれて感謝です🙏
参加していただいた方、ありがとうございました🙇♂️
初ＬＩＶＥという事で、緊張もありましたし、
全然大したこと話していないのですが、、、
一応、明日までアーカイブ（録画）を残す予定なので、興味がある方はインスタからどうぞ😊
@hayapapa_recipe